Fingermat - Skjærgårds Charter & Catering AS

Den perfekte fingermaten til ulike selskaper.
For flere forslag av Pintxos / Pinchos.

Pintxos:
• Pintxos scampi, sylta artisjokk, solsikkekjerner, aioli, mango og sriracha saus (gluten, melk)
• Pintxos med serranoskinke m/ tomatsalsa og parmesan (gluten, melk)
• Marinerte kyllingspyd med peanøttsaus (gluten, peanøtter)
• Canape med skagenrøre m/ dill og ørretrogn (melk, gluten, fisk)
• Marinert oliven
• Foccacia og aioli (gluten)

Kr. 313,- per person.

Bobler & biter:
– Mini skjærgårds solstråle
– Blinis med roastbiff, pepperotkrem, hjemmelaget rødkål (gluten, melk)
– Blinis med kylling, aioli pesto, salat og chilimajo (gluten, melk)
– Pintxos Chevremousse m/spekemat, fetaost pistasj, aprikos, pære, granateple (gluten, melk)
– Pintxos Mix sopp, karamalisert serrano skinke, oliven olje, trøffelmajones (gluten, melk)
– Pintxos gravlaks med dill, jordskokkpure, asparges, aioli, og karamellisert løk (gluten)
– Scampi med spekeskinke, mozarella ost servert med chilli saus (melk)
– 1 Money Bag m/ soyasaus som er tilsatt litt sesamolje, ingefær og hvitløk (gluten)
– Foccatia og aioli

Kr: 461,- pris per person.

Tilleggs bestilling:
Min 10 personer.
• Hvitløksdampet blåskjell (fisk, melk, bløtdyr) kr. 50,-
• Chevre dadler med spekeskinke (melk) kr. 60,-
• Asparges med parmaskinke og hollande saus (melk) kr. 66,-
• Kyllingspyd med peanøttsaus (gluten, peanøtter) kr. 58,-
• Scampi med spekeskinke, mozarella ost servert med chilli saus (melk og skalldyr) kr. 61,-
• Sprø ovnsbakt chilli-kylling servert med sriacha dipp kr. 43,-
• Spare ribs med hemmelige marinade (gluten) kr. 66,-

Tusen takk for fantastisk god mat i går👍🤩 Overgikk alle mine forventninger, og jeg tror nok at dere får noen nye kunder etterhvert. Den menyen var helt topp. 👍Jeg var veldig spent, og er nå bare utrolig glad. Nok en gang, tusen hjertelig takk til de som har bidratt hos dere.
Mvh Liv Marith