Tilbakemeldinger fra våre kunder om Tapas:
Jeg må få si tusen takk for fantastisk god tapas dere leverte på lørdag! Samtlige gjester var kjempeimponert over kvalitet, utvalg og anretning. Da er det spesielt kjekt å ha gjester. Flere sa de vil bruke dere ved en liknende anledning, og jeg er helt sikker på at det ikke er siste gang jeg bestiller mat fra dere. Dere var med på å gjøre feiringen min vellykket. Jeg kommer til å anbefale dere på det sterkeste!
Mvh. Kathrin A Hovland
Jeg vil bare takke for den fantastiske maten vi spise i går. Det var ett herremåltid, alle var så begeistret og koste seg masse. Ikke bare var det ett vakkert syn for øynene, men fantastik gode smaker som var satt sammen. Topp 10 👍🏻🤩🏅du kommer nok til å høre mer fra meg og jeg kommer til å anbefale dere til venner og familie. Tusen takk igjen, det ble en minnerik aften 🤩 hilsen en takknemlig og glad 60 åring.
Hilsen. Monica Årstadvold
«Befraktning med båten gikk bra, og alt kom vel fram. Det var masse skryt av maten som vanlig 😊
Tusen hjertelig takk – det er en stor glede å ha en så bra leverandør her lokalt på Øyane !!!
Når vi hadde kransekake og jordbærterter fra Buøybakeren på toppen, så var det helmax»
Stor Takk – hilsen Brit (den eldre ….) 😊
Takk for FANTASTISK mat og service!!! Det var virkelig god mat, alle skrøt og ville høre hvor vi hadde bestilt fra, så dette var helt SUPERT!
Vi hadde restemat på mandag – og det var fortsatt helt nydelig.
Pestoen og aiolien er det beste jeg har smakt av sorten, tomatsalaten var HELT magisk, og kjøttbollene – woooow! .. ALT var godt! 😅
Vi bruker nok dere igjen ja!
Hilsen
Trine
Råvarer til vår tradisjonelle tapas som er basert på klassiske spanske råvarer og smaker. Her er det også noen tilpasninger etter norske ganer, så alle kan finne noe de liker på buffeten.
Tapas du allerede elsker 1
• Tapasboller i Spicy tomatsalsa (løk)
• Spare ribs (gluten)
• Coleslow (melk)
• BBQ sauce
• Pastasalat med skinke og ranch dressing (melk, hvete)
• Tomatsalat med fetaost, basilikum & pesto (melk)
• Foccatia brød (gluten)
• Aioli (egg)
• Pintxos scampi, sylta artisjokk, solsikkekjerner, chilimajones, mango, sriracha saus, sesamfrø, wakame (gluten, sesam)
• Sliders med pulled pork (hvete, melk)
• Spicy mango chutney
• Salat på asiatisk vis (løk)
• Pesto (nøtter)
Min. 10. person.
Pris: 435,- per person.
Tapas du allerede elsker 2
• Tapasboller i Spicy tomatsalsa (løk)
• Sitron og chili marinert kylling lårklubber
• Dadler med bacon
• Bakte småpoteter
• Brokkolini med tranebær, Charlottløk og spesial sauce (melk, egg)
• Assortert italiensk og spansk spekemat
• Assortert tapas oster og chili syltetøy (melk)
• Marinerte grønnsaker m/squash, tomat, paprika og løk
• Marinerte oliven (sitron og chili)
• Focacciabrød (gluten)
• Laksewraps (gluten, fisk, egg)
• Aioli (egg)
• Pesto (nøtter)
• Money bag med reker, chili og koriander og chilisaus (skalldyr, hvetemel)
Min. 10. personer.
Pris: 455,-
Tapas du allerede elsker 3
• Kyllingspyd med peanøttsaus (gluten, peanøtter)
• Spareribs med vår hemmelige marinade
• Pintxos Chevremousse , karamellisert serrano skinke, fetaost pistasj, aprikos, pære og granateple (melk, gluten, nøtter)
• Kjøttboller i spicy tomatsalsa (løk)
• Sliders med pulled pork (hvete, melk)
• Quiche (pai) med sopp og spinat (egg, melk, hvete)
• Asiatisk tomatsalat (løk)
• Modne oster servert med oliven og kjeks (gluten, melk)
• Bakte småpoteter med chilimajones (egg)
• Focacciabrød (gluten)
• Aioli (egg)
• Pesto (nøtter)
• Pintxos med serranoskinke m/ tomatsalsa, aioli og parmesan (gluten, melk)
Min. 10. personer.
Pris: 560,-
Tilleggs bestilling:
Min 10 personer.
• Hvitløksdampet blåskjell (bløtdyr, melk) – kr. 50,- stk pr pers.
• Chevre dadler med spekeskinke (melk) – kr. 60,- pr pers.
• Asparges med parmaskinke og hollande saus (melk) – kr. 66,- pr pers.
• Kyllingspyd med peanøttsaus (peanøtter, gluten) – kr. 58,- pr stk.
• Scampi med spekeskinke, mozarella ost servert med chilli saus (melk og skalldyr) – kr. 61,- pr pers.
• Sprø ovnsbakt chilli-kylling servert med sriacha dipp. (melk) – kr. 43,- pr pers.
• Spare ribs, med vår hemmelige marinade – kr. 66,- pr pers.
• Sliders m/pulled pork på asiatisk vis (gluten, egg, melk) – kr. 49,- pr pers.
• Nydelig steambuns med marinert kylling, syltet kinakål (melk) – kr. 66,- per pers.
• Stekte padron paprika med basilikum dressing – kr. 47,- pr. pers.
• Burrata cantalope m/ parmaskinke, pistasj, balsamico vinaigrette (melk, nøtter) – kr. 66,- pr pers
• Parma rolls, mascarpone ost, cherry tomater, ruccola, pesto (melk, nøtter) – kr. 44,- pr. pers.
• Money bag med reker, chili og koriander og chilisaus (skalldyr, hvetemel) – kr. 40,- pr pers.
• Topanada (skalldyr) – kr. 29,- pr pers.
• Stekte parmesanpoteter (melk) – kr. 58,-
• Spare ribs med whisky honey bbq sauce – kr. 66,- pr pers.
• Trøffelsalami med parmesankrem kr. 58.-
Stembuns med marinert svin, syltet kinakål
Pannestekt kampskjell og chorizo med nydelig saus. Scampi med sriacha dipp.
Tomater med mozarellaost.
Steambuns
Pizzapalass
Burrata Cantalope
Parma rolls
mascarpone ost, cherry tomater, ruccola, pesto
Dette er mix tapas av gode smaker, perfekt å ha stående på bordet under hele festen.
Dette er mix tapas av gode smaker, perfekt å ha stående på bordet under hele festen.